CUISSE DE POULET SAUTÉ |
FUSILLIS AUX CALAMARS |
NAVARIN D'AGNEAU FAÇON BULL-DOG |
SANDWICH D’AGNEAU HACHÉ CUISINÉ |
« De nouvelles recettes à venir bientôt ! »
Recettes par Mariko Ueno
ROULEAUX DE PRINTEMPS DE CANARD |
MINI-TONKATSU GRATINÉ |
TARTARE DE BŒUF POÊLÉ ALLER ET RETOUR |
« De nouvelles recettes à venir bientôt ! »
Recettes par Mariko Ueno
à déguster dans « LE CAFÉ » du Bon Marché |
Mariko Ueno
Créatrice culinaire, née à Tokyo.Grand Diplôme du Cordon Bleu, Paris.Ouverture de sa propre école de cuisine française à Tokyo.Habite à Paris depuis 1991.Organise à la Grande épicerie de Paris l'exposition
« WA-fumi, saveurs du Japon », 2001.De nombreux livres de cuisine, en français et en japonais.
www.uenomariko.com
Créatrice culinaire, née à Tokyo.Grand Diplôme du Cordon Bleu, Paris.Ouverture de sa propre école de cuisine française à Tokyo.Habite à Paris depuis 1991.Organise à la Grande épicerie de Paris l'exposition
« WA-fumi, saveurs du Japon », 2001.De nombreux livres de cuisine, en français et en japonais.
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