白ワインの風味がリッチ
うま！ごちそうポークソテー
エネルギー350kcal／人
調理時間10分
ここがポイント！
小麦粉をまぶすことでソースが肉によく絡まります。
材料（2人分）
- 豚ロース肉(とんかつ用)2枚
- 塩・こしょう適量
- 小麦粉適量
- バター大さじ1
- ブルドック うまソース大さじ2
- 白ワイン大さじ3
作り方
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1 豚肉の筋切りをし、塩・こしょうで下味をつけ、小麦粉を薄くまぶす。
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2 フライパンにバターを熱し、1を弱めの中火で加熱し、豚肉に火を通す。
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3 ブルドック うまソースと白ワインを加えアルコールを飛ばし、豚肉に絡める。
