電子レンジでかんたん！
うま！バンバンジー
エネルギー348kcal／人
調理時間20分
ここがポイント！
鶏肉は常温に戻してから調理します。電子レンジの時間は様子をみて調整してください。
材料（2人分）
- 鶏むね肉1枚
- 塩小さじ1/2
- 酒大さじ2
- しょうが（薄切り）2枚
- 長ねぎ（青い部分）5cm程度
- もやし100g
- きゅうり（千切り）1/2本
- 【a】
- ブルドック うまソース大さじ2
- マヨネーズ大さじ2
- すりごま（白）大さじ2
- しょうが（すりおろし）小さじ1
- ラー油少々
- 蒸し汁少々
作り方
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1 ボウルに【a】を入れて混ぜる
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2 鶏肉を塩と酒でもみこむ
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3 耐熱皿にもやしを敷き、2、しょうが、長ねぎをのせてラップをして電子レンジ（600W)に2分かける
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4 鶏肉を裏返してラップをして電子レンジに2分かけ、余熱で中まで火を通す
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5 4の鶏肉を薄く切る
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6 皿に5、4のもやし、きゅうりを盛り付け、1をかける
