今話題のスキレットで作ってみよう！
れんこんの挟み焼
エネルギー333kcal／人
調理時間15分
ここがポイント！
スキレットがない場合は普通のフライパンでも作れます。
材料（2人分）
- れんこん（5mmの輪切り）150g
- 【a】
- 鶏ひき肉200g
- 生しいたけ（みじん切り）1枚
- ねぎ（みじん切り）5cm
- ブルドック うまソース大さじ1と大さじ2
- いり白ごまお好みで
- 小ねぎ（小口切り）お好みで
作り方
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1 ボールに【a】とうまソース（大さじ1）を入れて混ぜる
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2 れんこんは水につけて水けをとり、1を挟む
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3 スキレットにサラダ油を熱し、弱火で2を両面焼く
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4 うまソース（大さじ2）を加えて絡める
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5 お好みでごまと小ねぎをかける
