薬味たっぷりでスタミナ補給!
混ぜ焼そば
エネルギー660kcal/人
調理時間15分
ここがポイント!
甘辛い味付けが食欲をそそります。薬味たっぷりでスタミナ補給!ひき肉に豆板醤を加えてピリ辛にするのもおすすめです。
材料(2人分)
- 焼そば麺2玉
- 塩・こしょう適量
- 鶏ひき肉120g
- ブルドック うまソース大さじ4
- サラダ油大さじ1と大さじ1
- ねぎ20g(小口切り)
- 小ねぎ20g(小口切り)
- にら20g(細かく刻む)
- 温泉卵2個
作り方
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1 フライパンに油を大さじ1熱し、中火で麺を炒めて塩・こしょうで味をつける。
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2 1を皿に盛る。
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3 1のフライパンに油を大さじ1熱し、中火でひき肉を炒め、うまソースを加えて煮つめる。
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4 2の上に、3、ねぎ、小ねぎ、にら、温泉卵を盛りつける。