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キャベツが沢山食べられる

ミートボールのトマト煮

エネルギー260kcal／人

調理時間40分

このレシピで使われている商品

: ブルドック中濃ソース

野菜・果実の旨味にスパイシーさとマイルドさを兼ね備え、フライにかけても隠し味にも使える万能ソース
ウスターソースのピリッとした風味、とんかつソースのマイルドな味わい、この２つのソースの持ち味が活きています

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ここがポイント！

４人分（２倍量）で作るとトマト缶使いきることができます

材料（2人分）

【a】
合いひき肉100g
玉ねぎ1/4玉
パン粉大さじ2
牛乳大さじ1/2
卵1/4個
塩適量
こしょう適量
ナツメグ適量
　
油小さじ1
キャベツ1/8玉(100g)
トマト缶1/2缶(200g)
水1カップ
ブルドック中濃ソース20ml
塩・こしょう適量

作り方

1 玉ねぎはみじん切りにして炒める。キャベツは一口大に切る。
2 【a】を混ぜてミートボールの生地を作り、4等分にし丸める。フライパンに油を熱し、ミートボールを焼く。
3 2に水を加えて煮立たせ、浮いたアクを取り、キャベツ、トマト缶を加えて蓋をして5分煮る。
4 ブルドック中濃ソースを3に加えやさしく全体を混ぜて蓋をして10分煮込み、塩こしょうで味を調える。

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