父の日にぴったり！ご飯にもビールにも合う味付け
うま！トンテキ
調理時間15分
ここがポイント！
分厚い肉に甘辛いたれとバターの組み合わせがたまらない！
材料（2人分）
- 豚ロース肉(とんかつ用)2枚
- にんにく1片
- 塩・こしょう少々
- 薄力粉適量
- ブルドック うまソース大さじ4
- 水大さじ4
- コーン(お好みで)30g
- 油大さじ1/2
- バター10g
作り方
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1 豚肉は筋切りをし、塩・こしょうをふり薄力粉をまんべんなくまぶす。にんにくは薄切りにする。
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2 フライパンに油、にんにくを入れて弱火にかける。カリっとするまで加熱したら取り出す。
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3 2のフライパンを熱し、強火で豚肉を焼く。こんがりと焼き目がついたら裏返し、火が通るまで2分ほど焼く。
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4 ブルドック うまソース、水、お好みでコーンを加え、中火で煮絡める。
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5 食べやすい大きさに切り、器に盛り、フライパンに残ったたれとコーンを回しかける。2のにんにく、バターをのせる。
