うま！秋なすと豚肉の炒め物
エネルギー199kcal／人
調理時間15分
ここがポイント！
なすは縦に2、3ヶ所ピーラーで皮むきをしておくと口当たりがよくなります。
材料（2人分）
- なす（乱切り）2本
- 【a】
- 豚こま切れ肉140g
- ブルドック うまソース大さじ1
- しょうが（すりおろし）小さじ1
- ブルドック うまソース大さじ4
- サラダ油大さじ1
- 輪切り唐辛子お好みで
作り方
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1 ボウルに【a】を入れてもみこむ。
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2 フライパンにサラダ油を熱し、中火でなすを炒める。
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3 1を加えて火が通るまで炒める。
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4 うまソースを加えて炒める。
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5 器に盛り、お好みで輪切り唐辛子をのせてできあがり。
