野菜の揚げびたし
調理時間20分
このレシピで使われている商品
材料（2人分）
- なす1本
- 赤パプリカ1/4個
- 黄パプリカ1/4個
- ズッキーニ1/2本
- オクラ3本
- 素材を味わうドレッシング 国産にんじん適量
- 揚げ油適量
作り方
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1 なすは縦4等分に切る。パプリカはヘタと種を除いてくし形切りにする。ズッキーニは1㎝幅に切る。オクラは塩適量（分量外）をふって板ずりをして水洗いし、切り込みを入れる。
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2 野菜を素揚げする。
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3 ボウルに2と素材を味わうドレッシング 国産にんじんを入れ軽く和えしばらくおく。
