かにたま風だし巻き卵

作り方

1. 1 ボウルに卵を割りほぐし、白身を切るようによく溶く。素材を味わうドレッシング 国産にんじん、水を加えさらに混ぜる。

2. 2 小ねぎは小口切りにし、かに風味かまぼこは細かく割く。1に加える。

3. 3 卵焼き器に油をよく熱し、キッチンペーパーで全体になじませる。2を卵焼き器に底面に薄く広がる程度の量を流し込む。

4. 4 半熟状になったら奥から手前に向かって巻き、巻いた卵を奥に移動させる。

5. 5 卵焼き焼に油をなじませ、再び2を流し入れ、巻いた卵を持ち上げて下に卵液を流し、手前に巻き込む。卵液がなくなるまで同様に繰り返し焼く。