かけるデミグラスソースで洋風みそ煮込み
調理時間20分
このレシピで使われている商品
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ブルドック かけるデミグラスソース
ビーフとフォン・ド・ヴォ―の濃厚なコクと旨みとマルサラワインの芳醇な風味で本格的な味わいのデミグラスソース
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かけるだけでなく煮込み料理にもお使いいただけます
材料（2人分）
- 牛こま切れ肉150g
- 大根200g
- にんじん1/2本
- ねぎ適量
- 【a】
- 水150ml
- みそ大さじ1/2
- ブルドック かけるデミグラスソース大さじ4
- 粉チーズ(お好みで)適量
- あらびき黒こしょう(お好みで)適量
作り方
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1 ねぎは小口切りにし水につける。大根は乱切りにし、にんじんは大根よりもやや小さめの乱切りにする。
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2 耐熱ボウルに大根、にんじんを入れ、水(分量外)をひたひたに注ぐ。ラップをふんわりかけ電子レンジ(600w)で7分加熱し、ザルにあげる。
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3 鍋に2、【a】を入れ中火で5分煮る。牛肉を加え煮汁を回しかけながら肉に火が通ったら火を止める。
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4 器に盛り、水気を切ったねぎを散らす。お好みで粉チーズ、こしょうをふる。
