ごまとろろ明太そば
調理時間10分
このレシピで使われている商品
ここがポイント！
いつものとろろそばに「クリーミー」＆「明太子」のアクセントがポイント！
材料（2人分）
- 長いも120g
- 辛子明太子40g
- 素材を味わうドレッシング 焙煎ごま大さじ2～3
- そば2束
- めんつゆ適量
- 大葉(お好みで)適量
- ねぎ(お好みで)適量
作り方
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1 長いもはすりおろす。辛子明太子は薄皮を除き、身を取り出す。
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2 ボウルに1、素材を味わうドレッシング 焙煎ごまを入れて混ぜる。
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3 そばを袋の表示時間通りに茹で、流水で洗い水気を切って器に盛る。
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4 めんつゆなどでつゆを作り3にかけ、2のごまとろろ明太をのせ、大葉やねぎなどお好みでのせる。
