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ごまとろろ明太ご飯

ごまとろろ明太ご飯

調理時間5分

このレシピで使われている商品

素材を味わうドレッシング 焙煎ごま200ml

素材を味わうドレッシング 焙煎ごま200ml

ブルドックソースがソース作りで培った素材のブレンド技術を活かしたドレッシング
黒酢仕立て(醸造酢中黒酢75%使用)で、ごまと米ブラン(米ぬか)の香ばしさと舌ざわりで素材感が楽しめる味わい

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ここがポイント!

卵黄のほかに、わさび、のりなどお好みでトッピングしてみてください。

材料(2人分)

  • 長いも120g
  • 辛子明太子40g
  • 素材を味わうドレッシング 焙煎ごま大さじ2~3
  •  
  • ご飯お茶碗2杯分
  • 卵黄(お好みで)1個

作り方

  1. 1 長いもはすりおろす。辛子明太子は薄皮を除き、身を取り出す。

  2. 2 ボウルに1、素材を味わうドレッシング 焙煎ごまを入れて混ぜる。

  3. 3 温かいご飯に、ごまとろろ明太をかけ、お好みで卵黄をのせる。