トップページ オリジナルレシピ 商品から選ぶ ブルドック 中濃ソース タコと筍の旨辛炊き込みご飯

万能味ソースでつくる!
タコと筍の旨辛炊き込みご飯

タコと筍の旨辛炊き込みご飯

調理時間5分(浸水、炊飯時間除く)

このレシピで使われている商品

ブルドック 中濃ソース

ブルドック 中濃ソース

野菜・果実の旨味にスパイシーさとマイルドさを兼ね備え、フライにかけても隠し味にも使える万能ソース
ウスターソースのピリッとした風味、とんかつソースのマイルドな味わい、この2つのソースの持ち味が活きています

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材料(4人分)

  • 2合
  • たこ(刺身用)150g
  • 水煮たけのこ150g 
  • 【a】
  • ブルドック 中濃ソース大さじ3
  • 味噌大さじ1 1/2
  • 豆板醤小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1
  •  
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま適量
  • 焼のり全形1〜2枚

作り方

  1. 1 米は洗って30分以上浸水し、ザルに揚げて水気を切る。

  2. 2 たこ、たけのこは一口大に切る。【a】をボウルに入れ混ぜ合わせる。

  3. 3 炊飯器に1の米を入れ、【a】を加える。2合の目盛りまで水を注ぎ軽く混ぜる。たことたけのこをのせ、普通のモードで炊く。

  4. 4 炊き上がったらごま油、ごまを加え、のりは千切りながら加え、全体を混ぜ合わせる。