豚と厚揚げのコチュジャン炒め
このレシピで使われている商品
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のせて食べる焼肉のたれ 熟成コチュジャンみそ
「韓国スンチャン」で発酵・熟成させた深い味わいが特徴のコチュジャンと、にんにくの奥深いコクが特徴のたれ
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材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉150g
- 厚揚げ（長さを半分にし、6mm厚に切る）1丁
- 長ねぎ（斜め薄切り）1/2本
- のせて食べる焼肉のたれ 熟成コチュジャンみそ大さじ3
- 塩少々
- サラダ油小さじ1
- 小ねぎ（小口切り）少々
作り方
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1 フライパンに油を熱し、中火で豚肉、塩を入れて炒める。
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2 厚揚げ、長ねぎを加え、火が通ったらのせて食べる焼肉のたれ 熟成コチュジャンみそを加えて炒める。
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3 器に盛りつけ、小ねぎをかける。
