天むす風えび春巻き
調理時間25分
このレシピで使われている商品
材料（2人分）
- えび(殻付き)8尾
- 春巻きの皮4枚
- ご飯150g
- 焼のり全形1枚
- 塩少々
- ブルドック Jソース大さじ3
- 小麦粉適量
- 揚げ油適量
- ブルドック Jソース適量
作り方
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1 えびは尾と一節を残して殻をむき、背ワタを取り除く。水気を拭き軽く塩をふる。小麦粉は同量の水で溶く。
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2 春巻きの皮は斜め半分に切り、三角形の皮を8枚にし、焼のりは8等分にする。ボウルにご飯、ブルドック Jソース大さじ3を入れ混ぜたら、8等分にする。
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3 春巻きの皮は直角が手前になるように置き、焼のり、2のご飯、えびの順に乗せる。具材を包み込むように皮をきつめに巻き、水溶き小麦粉を塗り閉じる。
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4 フライパンに揚げ油を深さ1〜2cmほど入れ170℃に熱し、上下返しながらきつね色になるまで揚げる。油を切り、ブルドック Jソースをかける。
